Хочешь похудеть – ешь. Психология завтрака

«Еда – это важнейшая часть сбалансированной диеты» - говорила остроумная и очаровательная американская писательница Фран Лейбовиц. И действительно, питание играет одну из самых основных ролей в жизнедеятельности человека – не с точки зрения гастрономических удовольствий, а в плане влияния на самочувствие и внешний вид. Многие женщины, решительно настроившись на похудение, принимаются всячески сокращать свой рацион, избавляясь не только от холестерина, но и от полезных продуктов питания. Это стратегическая ошибка. В особенности, худеющим нельзя пропускать завтрак – самый важный приём пищи, обеспечивающий идеальную фигуру, энергию и хорошее настроение на весь день. В этой статье речь пойдёт о культе завтрака в контексте здорового питания и похудения.


Исследователи из Йельского университета Коннектикута, в ходе масштабного проекта, установили, что съесть два завтрака – полезнее для фигуры, чем пропустить самый важный приём пищи. Так, группа испытуемых, изъявившая желание отказаться от завтрака для снижения веса, огорчилась противоположным результатом. А подопытные, согласившиеся ежедневно завтракать дважды, не набрали лишнего веса – напротив, некоторые даже похудели. Эта поучительная история вдохновляет, не правда ли?
Хочешь похудеть – ешь. Психология завтрака
Основной и классический аргумент против завтрака женщины формулируют примерно так: «Я не хочу будить свой желудок, чтобы через несколько часов снова захотеть есть». Если с практической стороны этот довод может иметь смысл, то для похудения этот приём нисколько не полезен. Грамотный, сбалансированный, вкусный завтрак не только поднимает настроение с самого утра, но и защищает тебя от переедания во время обеда, а также от мелких и вредных перекусов. Кроме того, насладившись трапезой утром, ты можешь со спокойной совестью избавить себя от ужина, и это ограничение будет в тысячу раз полезнее для фигуры, чем пропуск завтрака.
Хочешь похудеть – ешь. Психология завтрака
Помимо стройности, завтракать полезно также для продуктивной работы мозга, выработки энергии на весь день, профилактики диабета и атеросклероза, залог отличного иммунитета, а также универсальный антидепрессант. Так, проснувшись пораньше, приготовив вкусный, полезный и красивый завтрак, ты сможешь лучше настроиться на грядущий день, собраться с мыслями и планами. Многие привыкли завтракать кофе и бутербродами, но не стоит жить так однообразно. Если ты хочешь иметь стройную фигуру и здоровую кожу, включай фантазию и готовь завтраки из полезных продуктов питания: яйца, молочка, зерновые, каши, овощи, фрукты и сухофрукты, орехи, свежие соки и смузи… Словом, хороший день начинается с хорошего завтрака.
Хочешь похудеть – ешь. Психология завтрака
Не менее важный аргумент в пользу самого раннего приёма пищи – из области психологии. Женщины, привыкшие к бесконечным диетам и гастрономическим табу, часто возводят еду в культ, буквально смакуя каждый «сладкий запретный плод». Подавлять свои желания – плохо, поэтому нужно находить каналы для реализации своих фантазий. Идеальное время для наслаждения пищей – утро, ведь даже сложные углеводы в процессе насыщенного дня успевают превратиться в энергию и «уйти с миром». Когда селебрити и модели раскрывают секреты своей стройности и хорошего настроения, многие из них говорят, что позволяют себе есть всё, что угодно на завтрак (или до 12:00) – даже булочки и конфеты.

Однако «Источник» всё же не советует худеющим налегать на сладости и холестерин, ведь ты рискуешь потерять самое важное – утреннее ощущение лёгкости, когда полусонная красота встречает первые лучи солнца, а полезный завтрак медленно и уверенно дарит энергию и, в итоге, окончательно пробуждает организм от ночного сна. Завтрак в постель, приготовленный любимым человеком, - приятный бонус романтических отношений, а утренняя трапеза в гордом одиночестве – почти медитативная практика, позволяющая побыть наедине с собой. Выходит, как ни крути, идеальный приём пищи. Не стоит заполнять это прекрасное время телевизионным шумом или лентой «Вконтакте» - такого драгоценного момента может больше и не подвернуться в течении всего дня.

Не бойся романтизировать завтрак, возводить этот приём пищи в культ (даже если традиция ведёт к магазину Tiffani) и с вечера готовиться к утренней трапезе. Это намного полезнее, чем бегать к холодильнику ночью, переедать за обедом или соблазняться уличной едой, сотрясаясь от коварного урчанья в животе. Завтрак – это обязательное условие стройности и с психологической, и с физиологической точек зрения, так что доброе утро и приятного аппетита!

Хотите получать новости прямо на свой E-Mail? Подпишитесь на рассылку, прямо сейчас!