5 причин перестать считать калории

Наверняка тебе на глаза попадались соблазнительные диеты («ABC» или «Американские горки»), построенные на подсчёте калорий. Казалось бы, обмен веществ работает лучше, а процесс похудения идёт, как по маслу. Словом, сплошной позитив до тех пор, пока ты не начинаешь понимать, что 300 ккал в шоколадном батончике – это совсем не те 300 ккал, которые содержатся в овощном салате. Итак, вооружившись компетентными знаниями о диетологии и процессе пищеварения, всякий специалист выделит, как минимум, 5 причин перестать считать калории – даже если очень хочется похудеть.

Причина № 1: Цена каждой калории


Диетологи часто оперируют таким понятием, как «стоимость» калорий, выделяя среди них «дорогие» и «дешевые». Например, та куча калорий, что содержится в 100 граммах орехов, поможет похудеть значительно быстрее, чем тот же показатель калорийности, но на этикетке пачки печенья. Грубо говоря, одни калории идут в жир, другие – в энергию, поэтому калорийность – последнее, на что стоит обращать внимание, раздумывая о системе питания.

Причина №2: Продукты по-разному усваиваются


Далеко не всё пугающее количество калорий усваивается организмом. Так, тот же миндаль или другие продукты с высоким содержанием клетчатки, в процессе переваривания отдаёт примерно на 30% меньше калорий, указанных на пачке. Если обратить внимание на калорийность гречки, сидеть на гречневой диете сразу перехочется, однако не всё так банально в диетологии. Белковая пища и продукты, богатые на клетчатку, требуют к себе более пристального внимания. Проще уж перестать ломать голову и сделать выбор в пользу полноценного, сбалансированного питания.
5 причин перестать считать калории

Причина №3: Обмен веществ


Каждый человек имеет индивидуальный метаболизм, поэтому усреднённое количество калорий, рекомендуемое потреблять в сутки, - очень относительно. Даже расовые, национальные и региональные показатели играют роль в формировании обмена веществ, не говоря уже о внутренних особенностях организма. Пища по-разному переваривается. Иначе говоря, на твой обмен веществ влияют многие факторы. Намного эффективнее исследовать особенности своего организма, прежде чем следовать советам на форумах и считать потребляемые калории. Если организм ведёт себя странно, диетолог – в помощь.

Причина №4: Иммунная система


Борясь с бактериями и нежелательными микроорганизмами, твоя иммунная система принимает активное участие в процессе пищеварения. Эти усилия также требуют определённого количества затрачиваемых калорий. Это ещё один повод не убеждать себя, что показатель «350 ккал» (обычно – усреднённый) на этикетке – это на 100% правда. Умная иммунная система дифференцирует продукты, поступающие в желудок, проверяет их на безопасность и, при необходимости, бросается в бой, чтобы защитить тебя от вирусов и бактерий. Только не стоит теперь поглощать немытые яблоки – просто прими к сведению, что, благодаря действию иммунной системы, некоторые потребляемые тобой калории сжигаются при борьбе с патогенными микроорганизмами.

Причина №5: Отказ от установки «Я на диете»


Запретный плод всегда сладок. Считать калории значит постоянно держать в своей голове мысли о еде, заниматься гастрономическим онанизмом. Хватит фетишизировать процесс потребления пищи, и похудеть будет намного проще. Установка на ограничения в еде, согласно психологическим исследованиям, негативно влияет на настроение. А великие дела ведь не делаются с кислой миной и опущенными руками, правда? Перестань считать калории, дай себе больше свободы и наслаждайся здоровой пищей, не всматриваясь лихорадочно в противные мелкие циферки на этикетке!

Хотите получать новости прямо на свой E-Mail? Подпишитесь на рассылку, прямо сейчас!