6 мифов о детском питании

Ожирение у детей увеличилось в два раза за последние 30 лет. Многие родители не понимают, почему их дети словно не могут остановится, набирая вес. На самом деле, существует несколько распространенных мифов о детском питании, которые способствуют развитию ожирения у детей.

В вопросах выбора здоровой пищи появилась очень большая путаница. В каждом супермаркете есть продукты, которые считаются здоровыми, но при этом вызывают набор веса как у детей, так и у взрослых. Это может ввести в заблуждение по поводу того, что на самом деле мы можем назвать здоровой пищей. Рассмотрите эти мифы, если Вы хотите сделать выбор в пользу более здорового питания Вашего ребенка.


Миф 1: Продукты с надписью: «Диетический», «Органический», «Без глютена» являются здоровыми


Тенденции питания и упаковки продуктов могут ввести Вас в заблуждение, чтобы Вы полагали, что употребляете здоровую пищу. При принятии решения о питании растущего ребенка, очень важно рассмотреть его питание в целом. Обращайте внимание на наличие натрия, искусственных подсластителей, пищевую ценность и калорийность продукта. Все это играет важную роль в определении того, является ли продукт здоровым и полезным.

Натрий может привести к высокому кровяному давлению, даже у детей. Снижения натрия очень особенно важно для детей, которые имеют избыточный вес, чтобы снизить риск сердечных заболеваний в будущем. Вы также должны избегать искусственных подсластителей, которые заставляют детей испытывать чувство голода и, соответственно, потреблять больше калорий, чем им необходимо. Кроме того, растущему ребенку требуются определенные питательные вещества из еды. Немного более калорийная еда может быть правильным выбором, если она обеспечивает значительное количество витамина А, В, С и D, а также железа, цинка или кальция.

Миф 2: Сок является здоровым напитком для детей


Многие родители считают, что, поскольку фрукты полезны, фруктовый сок – это хороший напиток для детей. Тем не менее, этот высококалорийный напиток может быть причиной увеличения веса. Кто-то может заявить, что напитки обладают питательной ценностью, ведь они могут содержать витамины, однако лучше предложить ребенку свежий фрукт, он также содержит клетчатку, которая теряется в процессе приготовления сока. Избыточные калории из сока также могут перебить чувство голода, так что ребенок не захочет есть твердую пищу, которая содержит волокна, белки и здоровые жиры.

Миф 3: Хлопья – это отличный завтрак для ребенка


Хлопья являются вкусным и простым завтраком для детей, мчащихся в школу по утрам. Но будьте осторожны большинство детских хлопьев в магазинах содержат больше сахара, чем обыкновенный десерт. Хлопья могут обманчивыми: вводящие в заблуждение этикетки часто рекламируют здоровые ингредиенты, витамины и цельные зерна, но эти преимущества перевешиваются количеством сахара.

Чрезмерное употребление глюкозы может привести к стремительному увеличению сахара в крови, а также к увеличению потребления калорий. Читайте этикетки внимательно, чтобы заменить сладкие хлопья более здоровыми вариантами. Будьте очень внимательны к хитрым описаниям на упаковках, таким как патока, пчелиный мед и органический сахарный тростник, которые дурачат родителей. Гораздо лучшим вариантом детского завтрака будут фрукты, нежирный йогурт, яйца, овсянка, которые дадут ребенку необходимую энергию без лишних килограммов.

Миф 4: Цельнозерновой хлеб – это здоровый хлеб


Существуют гораздо меньше различий между белым и цельнозерновым хлебом, чем думает большинство людей. Они оба имеют высокий уровень глюкозы, которая точно так же влияет на кровеносную систему. Это не только вызывает увеличение веса, но и может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, например, к сахарному диабету.

Если на упаковке значится, что продукт цельнозерновой, это не значит, что в нем содержатся вещества, полезные для ребенка. Обработанный хлеб из цельных зерен почти полностью лишен волокон. Будьте внимательны при чтении этикеток и ищите продукты, которые на 100% состоят из цельного зерна. Эти здоровые альтернативы обеспечивают более сбалансированный уровень глюкозы у детей.

Миф 5: Замороженный йогурт – это вариант здорового десерта


Замороженный йогурт может быть альтернативой для большинства видов мороженого, но это не значит, что это самый лучший вариант. Хоть замороженные продукты часто имеют низкий показатель жирности, они все же содержат больше калорий, чем многие люди склонны думать. Большая чашка замороженного йогурта содержит 380 калорий с 76 граммами сахара, и это не считая начинки.

Большинство детей предпочитают добавлять йогурт сладкими начинками, карамелью, шоколадом или искусственными сиропами, которые приводят к потенциально вредному уровню сахара. Вместо этого, предложите ребенку низкокалорийный йогурт с фруктами. Фрукты будут элементов. Также следите за размером порции, чтобы уменьшить накопление калорий.

Миф 6: Овощные чипсы – это здоровая альтернативна обычным


Эта хитрая закуска обычно содержит такое же количество калорий, как и картофельные чипсы и может иметь тот же эффект набора веса. Жизненно важные питательные вещества теряются в процессе приготовления чипсов, поэтому они вовсе не являются здоровым выбором.

Попробуйте приготовить полезные закуски в домашних условиях. Капуста, запеченная с небольшим количеством оливкового масла и соли, будет такой же хрустящей, как картофельные чипсы, но она не содержит таких же вредных ингредиентов, которые могут поставить под угрозу здоровье и внешний вид ребенка.

Хотите получать новости прямо на свой E-Mail? Подпишитесь на рассылку, прямо сейчас!